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索马甜生产厂家、索马甜作用、索马甜价格

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主营产品:,索马甜无热量甜味,甜味剂,调味剂,99含量,食品级

产品内容:

型号:食品级

包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

性状:白色结晶性粉末

用途:甜味剂,调味剂

生产厂家:郑州超凡化工有限公司

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【产品名称】索马甜

【英文名称】Thaumatin

【产品性状】

索马甜为白色结晶性粉末,无定性,无臭,甜味爽口,持续时间长。甜味极强,其甜味平均为蔗糖的1600倍,但取决于稀释的浓度:0.00011%时为5500~8000倍:0.001%时为3500倍,0.01%时为1300倍,0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定,等电点约pH值11.因属蛋白质,加热可发生变性而失去甜味,遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水,不溶于。

【产品用途】索马甜无热量甜味剂,调味剂。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。

【产品包装】索马甜内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】索马甜贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工产品有限公司产品有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!

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