欢迎来到 中国农业网
  • 资 讯
当前位置:中国农业网资讯中心 > 专家观点 > 专家呼吁制订保洁蛋国家强制标准

专家呼吁制订保洁蛋国家强制标准

中国农业网  发布时间:2017-01-20 19:10:48  信息来源:湖北日报

[查看评论] [加入收藏夹]  [打印]  [我要投稿]

目前我国已进入H7N9疫情高发季节,专家呼吁我国要尽早制定保洁蛋国家强制标准。

H7N9流感主要靠食物、空气和接触三种途径传播给人类。目前我国市场上销售的鸡蛋大多是没有经过处理的“脏蛋”,表面可能沾染鸡粪等污染物,携带沙门氏菌、大肠杆菌和禽流感病毒。专家呼吁制定保洁蛋国家强制标准,避免因接触没有经过清洗的鸡蛋而感染H7N9流感。

据了解,早在1970年12月29日,美国国会审议批准《蛋制品检查法》,将表面污浊的鸡蛋列为“脏蛋”,并对市场上经查确认的“脏蛋”进行销毁处理。国际上流行的蛋品安全管理办法,就是对蛋品进行清洗干燥、紫外线消毒和涂油保鲜等处理,成为“保洁蛋”后再上市销售。日本、澳大利亚等发达国家销售的大多是“保洁蛋”。

2009年10月1日起,我国首个《洁蛋(保洁蛋)地方标准》(以下简称《标准》)开始实施,该《标准》由湖北神丹健康食品有限公司、华中农业大学和国家蛋品加工技术研发中心共同起草,成为湖北省地方标准。

专家呼吁在此基础上修改完善,将保洁蛋标准上升为国家标准,予以强制执行,将使我国鸡蛋安全卫生水平上新台阶。

中国农业网(www.zgny.com.cn) 官方微信公众账号:zgnyweixin

扫一扫 关注微信 了解农业天下事

发表评论
验证码: 点击刷新验证码
最新评论刷新

中国农业网关于版权与免责声明
1、凡中国农业网www.zgny.com.cn(以上简称本网)注明“信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”的所有作品稿件,版权均属于“ 中国农业网 www.zgny.com.cn ”所有。
      未经本网许可,任何网站、媒体、企业及其人个不得转载发表公开使用。
      如已经本网授权,应注明“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”,否则本网有权追求其法律责任。
2、凡本网未注明“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”的稿件均为转载自其他媒体,我们本着为用户传递更多信息为目的,并不意味着本网赞同其观点和对其真实性负责。
      如其他网站、媒体、企业及其人个从本网转载此类稿件,必须保留本网注明的“信息来源:XXXXXX”,并负版权等法律责任。如擅自篡改为“ 信息来源:中国农业网 www.zgny.com.cn ”,本网将依法追究其法律责任。
      如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
3、如因作品内容、版权、地址不清稿酬未付和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系方式:中国农业网 www.zgny.com.cn 电话:010-62199868

按资讯分类INFORMATION
供求信息
农商通企业排名