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疫情常态化猪价呈现N型走势

中国农业网  发布时间:2018-12-04 12:18:21  信息来源:新牧网

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猪价指数监测显示,截止到11月30日猪价指数为109.53,全国生猪出栏均价为6.67元/斤。11月猪价指数最低点为24日107.27,最高点为9日113.89,指数在6.62个点内波动,11月最高均价为6.93元/斤,最低均价为6.53元/斤,均价波动范围是0.40元/斤。从猪价指数可见,11月全国猪价整体呈现“N”型走势,随着生猪疫情疫情出现的常态化,除了新增疫区猪市明显动荡外,整体上市场对其的恐慌程度有下降趋势,同时进入传统猪肉消费旺季,终端消费回升,猪价在连创第四季度新低后企稳回涨。

11月全国生猪行情小结:震荡上涨、快速回落、反转回升

11月份上旬由于气温开始下降,整体上终端猪肉需求略有增加,食企走货有所改善而支撑猪价企稳,同时北方由于生猪疫情出现的早,猪价得到充分调整,养殖户抵触低猪价,猪市逐步走出下跌的“泥潭”;南方销区猪源紧俏,猪市出现不同程度的上涨,带动全国猪价走高。

中旬南方新增多起生猪疫情,禁运以及限运的地区进一步增多,南北产销区无法互通,主产区因走货不畅,肉猪逐渐积压,上市体重快速增加,虽然同期主销区猪市稳定并有走高趋势,但需求不足的局面,导致猪价承压而连续下滑。

下旬猪市先是震荡下跌四天,随后各地腌腊活动开始增多,市场大猪需求回升明显,大猪积压量消耗速度加快,尤其是临近月末规模养殖场肉猪上市体重快速下降,市场出现惜售情绪,猪价触底上涨。

业内人士的12月生猪行情预测:先涨后跌

从供应上看,虽然月初生猪出栏量或小于中旬及下旬,但整体而言,由于看好12月冬至前的行情,各养殖场的计划出栏量将加大,加之部分低价区养殖户在赌年底行情而存在压栏行为,这部分肉猪都将在12月出栏,因此生猪供应量将增加,同时大体熏生猪的上市比例亦将提高。从需求面来看,历年12月生猪屠宰量由于腌腊等活动的带动,环比提升幅度较大,对生猪价格有提振作用。

而冬至过后,多地腌腊接近尾声,生猪面求量下滑,但生猪供应量仍然充足,价格或下滑。

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