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水蜜桃价格下跌后期恐难走高

中国农业网  发布时间:2019-07-08 18:46:32  信息来源:

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水蜜桃称得上是7月最火的水果了。今年,水蜜桃刚刚上市时,品相好的市场零售价一斤接近20元。近期,水蜜桃的价格出现了较大的下滑,批发均价一斤下降了近2元,并且出现了卖难的情况。水蜜桃行情出现较大波动的原因是什么?接下来的行情又将呈现怎样的走势呢?

2019年6月份,新一季的水蜜桃一上市就迎来了开门红,不仅批发、零售价格高,而且在很多产地出现了集中采购的情况。相比2018年水蜜桃上市初期就遭遇滞销,卓创资讯分析师贺坦认为,这里面有供货不足的原因。

贺坦表示,2018年水蜜桃在不少地方遭遇了滞销,一斤才卖5毛钱,很多桃农亏损,有的将桃树砍掉,改种其他经济作物。此外,2019年上半年,很多水蜜桃产区遭遇了持续低温以及阴雨天气,导致水蜜桃出现减产。因为市场供货不足,价格就维持在了高位。

由于水蜜桃行情高企,不少桃农赚了钱,有些桃农选择了压仓出售,减缓了销售的速度,希望赚取更多利润。然而这几天,水蜜桃的价格出现了较大的下滑,不仅批发、零售价格走低,在一些产区出现了无人收购的情况。是什么原因导致了这种截然不同行情的出现呢?

总的来说,今年桃子的品质并不好,前期水蜜桃的价格高,影响了消费能力,加上品质跟不上,消费者不愿买单,就出现了销售减缓的情况,这种减缓抵掉了水蜜桃总体供应不足的情况。此外,现在市场上水果很多,西瓜、葡萄、香蕉等,以西瓜为代表,价格出现了相当幅度的下降,这加重了水蜜桃销售的难度,相对于西瓜、香蕉,水蜜桃保存的难度更大,经销商贩的风险高,因此也出现了收购减少的情况。

由于水蜜桃不好保存,很多种植户有强烈的销售冲动,在批量采购减缓的情况下,集市、路边摆摊散卖零售的越来越多,价格竞争激烈,进一步降低了水蜜桃的价格。

虽然水蜜桃的价格出现了较大的下跌,但品相较好的水蜜桃价格下滑的幅度有限,尤其是进入超市,有产地地理标识的水蜜桃仍然具备“按个卖”的能力。因此,卓创资讯分析师贺坦建议种植户,要不断增强自己的品质意识,积极学习一些先进的农业技术,提升产品的品质。

桃树的花芽比较多,开花得果率高,如果任其自由生长,桃树的负载量会过大,结出的果实又瘦又小,因此前期疏果很重要,要走质量而不是数量的道路。在桃子的生长过程中,可以套袋,能够防止桃子开裂,防虫防晒,使桃子白里透红。同时要根据天气情况及时做养护,雨水较多的时候要注意给桃树及时排水。对于果农来说,今年的质量已成定局,来年要多加注意,提升自己的产品品质。

目前,第一批上市的早市水蜜桃已经基本卖完,通常这些桃子7分熟的时候就会被采摘,它们耐运输,是商贩们最喜欢收购的桃子。而当下的水蜜桃,多是中熟桃子,成熟度达到了8分以上,这样的桃子不耐储存和运输,商贩收购的意愿降低。加上应季水果依旧很多,消费者选择的余地大,分析师贺坦认为,未来水蜜桃的价格很难上涨,对于种植户来说,要充分发挥主观能动性,多种渠道销售,多卖一点是一点。

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