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水果市场供销两旺未来价格稳中有降

中国农业网  发布时间:2019-07-18 14:13:11  信息来源:

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眼下是各类水果大量上市时节,一方面,时令水果西瓜、甜瓜、油桃、杨梅、葡萄等交易保持活跃,上市量也明显增长,成为果品市场的销售热点。另一方面,苹果、梨等秋季水果也开始渐渐崭露头角。

今年以来鲜果的价格呈现快速上涨的态势。国家统计局的数据显示,鲜果的价格6月同比上涨42.7%。目前,鲜果的价格水平已经处于了历史高位,哪些水果涨幅居前,哪些水果的价格有所回落?未来水果市场的价格将何去何从?

在北京新发地水果交易区,前来采购水果的赵先生告诉记者,他每天都会过来采购西瓜、桃子等应季水果送到超市,一天的采购量能达到七八千斤。

北京采购商赵先生:价格降了,西瓜0.95元/斤,前两天是1.1元、1元一斤。桃子现在是2.7元/斤,比前两天降得多,前两天是3.5元/斤。

西瓜商户介绍说,今年5月前后,受到不利天气影响,内蒙古等部分产区西瓜长势受到影响,产量不如往年,所以价格出现上涨。近期,随着辽宁、山西、北京等各个产区西瓜上市量加大,价格出现了回调。

进入7月以后,随着各地西瓜、桃、葡萄、杏、李子和杨梅等时令水果大量上市,水果价格均呈现出不同程度的下跌。

一亩田市场分析师杜鹃:油桃产地价格从一个月前的2.8元/斤,下跌到目前的1.1元/斤,跌幅六成以上;李子产地价格从7.7元/斤下跌到3.9元/斤,跌幅近五成;西瓜价格从1.2元/斤下跌至0.7元/斤,跌幅为四成。另外,近一个月来甜瓜、葡萄、黄桃、百香果和芒果等水果也都有不同程度的下跌。

北京新发地市场统计部经理张君华告诉记者,时令水果大量上市,市场供应量增加是水果价格下跌的主要原因。

张君华:进入6月以后,随着一些本地水果大批上市,价格出现了比较明显的下降。其中这些水果下降的比较多是西瓜、桃、甜瓜等,因为它们在市场占有量比较大,所以就把平均价格拉下来。

而桃子等水果价格下滑,主要是因为桃子处于上市高峰期,而桃子货架期比较短,所以价格出现下滑。而一些冷库储藏类水果如苹果和梨的价格却保持坚挺,且涨幅较高。苹果和梨这两个大的品种主产区在去年春季遭受倒春寒天气,全国苹果减产25%左右,梨减产20%左右。近期再加之南方部分地区多次强降水影响采摘和运输,火龙果和菠萝等水果价格也出现上涨。

卓创资讯市场分析师杨军:总体供应量不大,并且短期无法得到补充的水果价格居于高位,比如苹果、梨等水果。

虽然近期部分水果价格出现回落,但是水果价格整体比去年同期仍有三成以上的涨幅。

一亩田分析师杜鹃:尽管与一个月前相比,近期水果价格下跌明显。不过受西瓜、苹果和荔枝等水果产量下跌影响,今年水果价格要明显高于去年同期。例如苹果价格比去年同期高129%,西瓜产地价格比去年价格高26%,李子、百香果、甜瓜和桃子的产地价格也都比去年同期的价格高出三成左右。

未来几个月,随着各地水果继续大量上市,水果价格将会继续下跌。

卓创资讯市场分析师杨军:今年水果整体行情较高,价格处于偏高位置,进入夏季后,随着时令水果的增加,水果的总体平均价格已有所回落。但毕竟今年水果供应总量少,价格仍旧一定幅度的高于往年同期。预计随着时令水果供应量增加,水果市场的整体价位会有一定的下移。

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