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黑麦栽培技术

中国农业网  发布时间:2003-06-15 16:02:02  信息来源:

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1、整地 黑麦最好的前作是大豆、玉米和瓜类。黑麦繁茂性好,病虫害少,在良好整地和充分施肥的田块,也可以连作。种植黑麦要求地面平坦,土壤疏松。前作收获后随即耕翻耙地,翻地深度20厘米以上。豆茬地旋耕后即可播种。南方多雨地区要做高畦,挖好排水沟。黑麦对肥料反应敏感,需供给充足的氮肥。氮肥不足时生长不良,产量和品质都下降。施肥以基肥为主,每亩施堆肥、厩肥1500—2000公斤,翻地前施入。追肥以速效肥料为主,苗期追施硫酸铵(或硝酸铵)20—30公斤,每次每亩施硫酸铵5—8公斤,追肥后随即灌溉。

2、播种 种子要求粒大、饱满、整齐、纯净,发芽率不低于80%。感染麦角病和黑穗病的黑麦种子,除严加清选外,还要用温水浸种或用药物拌种。播前晒种2—3天,提高发芽力。春黑麦可以与春小麦或春大麦同时或稍早播种。延迟播种将缩短生育期,降低产量。冬黑麦要适期播种,通常要求在播种后能有60—70天生长期,在此期限内越早播越好。长江中下游地区,播期为8—10月,迟至11月中旬也能正常出苗,但产量下降。青刈黑麦可与苕子、金花菜、草木樨等混播或套种,以提高产量和品质。 黑麦和其他麦类一样,可用播种机条播或撒播。收草利用的可采取15厘米行距单条播,播种量为每亩9—15公斤。采种用或行间套种,采用行距30厘米宽条播,播种量略减少,播后覆土2—3厘米,镇压1—2次。

3、田间管理 黑麦分蘖多,生长快,能抑制杂草生长,所以一般不必中耕除草。行距30厘米的宽条播田杂草较多,宜在4—5叶时中耕除草一次。冬前镇压可促进分蘖,提高越冬力。旺长时,要在越冬前20—30天轻刈一次,抑制徒长。肥水不足,生长不良的要及时追肥。干旱地区播种和冬小麦一样,越冬前要浇一次封冻水,有利于越冬和返青。黑麦易遭粘虫、螟虫等害虫危害,要及时防治。
4、利用 (1)青刈。在拔节至孕穗期刈割,留茬5—8厘米。无论春黑麦还是冬黑麦,均可刈割2次,作小家畜的优质青饲料,最终产量仍与一次性刈割的相似。作牛、马等大家畜的饲料,多在孕穗期至开花初期一次性刈割。 (2)青贮。用于青贮的宜在开花盛期刈割。国外黑麦多带籽青贮,以提高青贮品质,多在进入蜡熟期以后刈割。黑麦与豆科牧草混合青贮效果更好。黑麦为禾本科黑麦属一年生草本植物。株高150—180厘米,茎粗壮,须根发达,分蘖力强,不易倒伏。叶片较窄,穗状花序8—15厘米,颖果呈瘦长卵形,红褐色或暗褐色,较小麦种子稍轻,千粒重25克。黑麦喜温耐寒,在温带和寒带都生长良好。幼苗遇零下6℃低湿不会冻死,冬性品种能耐受零下30℃严寒。黑麦需水较多,但又耐旱,并有较好的抗涝性。对土壤要求不严,各种土壤都能种植,但在粘重和碱性较强的土壤生长不良。黑麦为世界上栽培较多的谷类饲料作物之一,欧洲栽培最多。它比大麦和燕麦更能提早和延迟提供青饲料,青饲料利用期长达120多天,是极好的冬季牧草。黑麦草质地柔软,具芳香味,适口性好,可直接饲喂牛、羊、猪和其他畜禽。在长江流域,冬牧70黑麦生产性能最好,亩产鲜草可达4500—6500公斤。

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