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北京:供应出现短时间断茬胡萝卜价格上涨

中国农业网  发布时间:2018-08-17 15:55:21  信息来源:北京晚报

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目前北京新发地市场胡萝卜的批发价是0.6元至1元/斤,环比上涨28%,价格上涨是因为供应链衔接出现短时间的断茬现象。

目前北京市场上销售的胡萝卜主要来自山东,以青岛莱西地区为主,山东其他地区为辅,还有少量来自河北。6月初开始,山东胡萝卜开始大量上市,在山东胡萝卜大量上市的时候,北方产区也提前进入了雨季,山东胡萝卜的地块经常被雨水浸泡。大棚生产的胡萝卜集中收获以后入库储存,露地生产的胡萝卜在降雨停歇以后赶快收获,市场上销售的胡萝卜既有从冷库出来的,也有刚刚从地里刨出的。相比较而言,从冷库出来的胡萝卜质量高,售价也高;从地里刨出来的胡萝卜容易腐烂,价格很低,胡萝卜的价格差距很大。从地里刚刚刨出来的胡萝卜由于被雨水浸泡,需要尽快销售出去,价格很低,也把出库胡萝卜的价格拉低,胡萝卜的价格进入下降区间。这种价格下滑的态势一直延续到近日。

倒春寒天气也影响到夏季冷凉地区胡萝卜的生产。7月中旬,在河北承德围场种植胡萝卜的新发地市场商户反映,由于4月初倒春寒天气的影响,刚刚出苗的胡萝卜受到冻害,受冻严重的地块需要重新补苗,受冻较轻的地块没有补苗,但是肯定会影响后期的产量。他们反映,今年围场胡萝卜的上市期比往年要推迟10至15天。

目前胡萝卜的供应形势是这样的:山东胡萝卜即将退市,河北承德的胡萝卜还没有形成批量上市条件,供应链衔接出现短时间的断茬现象。因此胡萝卜的价格出现比较明显的涨幅。

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