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杭州:蛋价“冲击波”力度减弱

中国农业网  发布时间:2018-08-31 16:36:18  信息来源:每日商报

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从7月中下旬开始进入价格上涨通道的普通鸡蛋,本周截至目前(8月27日-8月31日,下同)的批发价保持在5.3元/斤—5.4元/斤,较上周下跌0.2元/斤,涨势放缓渐趋稳定,零售价保持在5.5元/斤—6元/斤。农业农村部监测数据显示,全国产蛋鸡存栏量基本维持在12.5亿只左右,市场供需处于平衡状态。“后期由于天气逐步转凉,蛋鸡产蛋率回升,产蛋鸡存栏量逐步恢复,同时,随着中秋及学校开学备货结束,需求转弱,蛋价会呈稳中有降状态。”分析师表示。

另据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅增加;猪肉零售价略涨。

本周市区猪肉日均供应量8027头,与上周相比减少2.34%,白肉批发价日均19.07元/公斤,与上周相比下跌1.45%。本周条肉零售价31.32元/公斤、夹心肉28.61元/公斤、腿肉52.34元/公斤、全精肉36.09元/公斤,与上周相比分别上涨0.42%、上涨0.25%、上涨85.34%、上涨8.18%。

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